新竹尖石鄉的馬里光部落,盛產五月桃,部落媽媽們堅持、不灑農藥和除草劑,以自然無毒的農法,培育出板橋居酒屋最鮮甜多汁的五月桃!最特別的是,這群媽媽們,為了創造部落商機,她們自己學習上網行銷,更團結起來,共同包裝出貨!接下來跟著我們的鏡頭深入海拔800公尺的山間、帶您品嚐五月桃的好滋味!

小片頭翠綠山林潺潺流水,海拔800公尺的原鄉部落,孕育出最甜美的山中精靈五月桃,跨越180公里的路程,我們朝著新竹綠色山脈前進,在尖石鄉的山凹溪谷間,來到了海拔800公尺的馬里光部落。

頂著艷陽,部落媽媽們全副武裝,正在棚架下、對著水蜜桃唱情歌!五月天,是馬里光部落、最幸福的季節,因為一顆顆粉嫩的水蜜桃、彷彿吸飽了山林間的靈氣,在山上溫涼的空氣裡,綻放出最美的姿態。當地採用自然無毒農法,完全不用農藥、化肥和除草劑,以最友善土地的方式,栽種出最甜美的果實。

而這群笑開懷的泰雅媽媽,便是五月桃的幕後推手「?睞婦女」板橋居酒屋!而她,今年63歲的LAWATAZING,則是啟動、部落農業革命的先驅者。幾年前部落裡還是採用慣行農法,耕作時期,農藥味飄散在空中,久久無法散去!媽媽們乾脆下了禁令,要求孩子們通通不准進入果園。

一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟,店員也會給每一個人一條濕毛巾,日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的,看當時的氣候而定,像最近冬天來臨,都會給熱的濕毛巾。 一般來說,濕毛巾是拿來給你擦手用的,擦臉你要也行,但個人不太建議,一方面形象不好,另一方面這些毛巾都是重複使用,每天晚上有公司收走,早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨,但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以,我曾看過有日本人這樣做(不過是不帥的中年男子,笑),像是夏天很熱流汗,有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾,或想要多一條之類,都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上,到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料,這是一種習慣,因為日本人來這邊最主要是為了喝酒,用餐其次,因此如果來只點餐點,然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係,也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意,看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時,都會先喊「Toriaezu nama」,意思就是從一杯啤酒開始,請店員先送一杯啤酒過來,這是非常道地的流程,如果你也是這樣,我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解,會給你一個非常肯定的眼神唷。

LAWATAZING,善待土地、希望讓環境永續,馬里光,在泰雅族的意義是水源地,由於交通不便、人口外移,曾是尖石鄉最窮的部落。青壯年出走,留下來的村民不到九百人,多半是老人和孩子!為了翻轉部落,LAWATAZING與當地牧師、也是她的媳婦慕妮挺身而出,成為最早轉型的無毒農戶,也開始力圖改變、外界對原住民的印象。

今年58歲的田玉嬌,個性爽朗,種植五月桃已經有10多年經驗,她最感慨的是,無毒農作成本高又費工,銷售過程卻關卡重板橋居酒屋重。田玉嬌阿妮批發商,為了不讓辛苦白費,部落媽媽們團結起來,自己包裝出貨、還學著上網行銷!

近幾年,她們更研發,將賣相不佳的無毒水蜜桃、製成酵素、或釀成水蜜桃酒。她們就像一股活泉、為原鄉注入能量,更為部落產業撐起了半邊天!而綠色山林間,這趟馬里光的五月桃之旅,我們彷彿遠離都市的冷漠,吃進水蜜桃的香甜滋味,更深深感受到原鄉滿滿的溫暖和人情!

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