揉合了日本自然風土、人文特質與職人精神創造了三得利日本威士忌的獨特風格,去年發表的全新品牌識別「The Founding House of Japanese Whisky」,旗下除了山崎、白州、響之外,今年更引進「知多單一穀物日本威士忌」,並與全球同步發行全新品牌包裝,預計將以強大完整的品牌陣容,向世界展示日本威士忌微妙、細緻、複雜見長的風味。

三得利台灣分公司總經理長江表示,三得利威士忌第二任調酒大師佐治敬三,1972年選擇在知多半島的海岸邊,建造一座專注於製作高品質日本穀物威士忌的蒸餾廠。在連續40年不斷精進穀物威士忌的釀製工藝之後,三得利威士忌的調酒大師終於創作出這支傑出硬碟救援的「知多單一穀物威士忌」。

被稱為「TSUKURIWAKE」的工藝技術,是製作多樣性威士忌的基礎,也鞏固了三得利威士忌傳奇般的調和技藝。而「知多單一穀物日本威士忌」的誕生,與三得利「TSUKURIWAKE」的運用密不可分,透過多樣性展現在蒸餾技術與橡木桶的選擇,使得知多穀物威士忌有豐富多采的風味選擇,知多蒸餾廠以玉米為原料,生產出輕型、中型、與重型等三種穀物威士忌。這樣的多樣性,在大部分只生產重型穀物威士忌的蒸餾廠中是很少見的。

電腦檔案、重要照片誤刪的經驗大家幾乎都有碰過,你們都怎麼處理呢?刪了就隨風而去?還是想辦法找回來呢?這次要來推薦一款資料救援軟體,不論是電腦、筆電、硬碟、記憶卡、USB隨身碟還硬碟救援是數位相機只要檔案曾經存在過,那怕記憶卡或隨身碟格式化過,這套資料救援軟體都能幫我們找回來,掃描找回的檔案數量會很多,但我們可透過「預覽」方式來確認那些檔案或照片需要恢復,而不需要全部恢復後大海撈針慢慢找回重要的檔案或是珍貴的照片。掃描的檔案很多很多,建議大家把要恢復的檔案名稱抄下來,因為掃描的過程中不建議直接恢復檔案,建議全部都掃描完後再來進行檔案恢復,這時又怕照片會不好找,就在搜尋列輸入檔案名稱直接就找到了,勾選檔案後直接按下「恢復」。

在近江與白州獨特的氣候與自然環境下,且使用不同桶型(包含puncheon、hogshead 及bourbon等)的美國白橡木桶所熟成,進一步展現不可思議的多采風味。而這些多采的風味中,極致柔順的口感讓知多穀物威士忌成為三得利著名的調和威士忌中完美的基調。

三得利第四代首席調酒師福與伸二發現,正是知多穀物威士忌的簡樸讓它成為完美的基底,但同時也限制了知多穀物威士忌的發展性。為了激發更複雜與更有深度的味道,福與伸二選擇在已經嘗試過的美國白橡木桶之外,更將知多穀物威士忌放進紅酒桶與西班牙橡木資料救援桶陳年。這個選擇創造出一個更輕柔、更滑順、有著無與倫比精緻,且有著更純淨的尾韻的「知多單一穀物日本威士忌」。

你知道目前很多硬碟救援的軟體已經是可以從任何儲存的設備中去恢復遺失資料的應用程序嗎?它可以修復因受到病毒攻擊、硬碟故障或其他任何原因而意外刪除或遺失的文件,軟體在進行掃描儲存設備可以找到遺失的文件,它可以恢復各種不同類型的文件,例如音樂、影片、聯絡人、電子郵件等等,因為當我們在刪除文件的時候,它就會被移到資源回收桶,即使從資源回收桶刪除之後,它也不會被刪除,這邊是刪除了該文件的路徑,讓我們很難找到,可以分配原本該文件的空間將會被標記可以提供給其他文件在需要的時候使用,事實上,電腦仍然是可以使用二進制的文件,該文件會一直可用,直到它被另一個文件所覆蓋,甚至有些文件可能會在硬碟上保留好幾年,所以如果今天刪除的文件被另外一個文件部分覆蓋了,這樣就算透過專業的硬碟救援軟體都無法在恢復該文件,也就無法把資料救回了,所以最好的硬碟救援軟體最好是能夠支持所有儲存類型的設備與支援各種文件結構,這樣應該材可以從所有類型的儲存設備中來恢復文件,因為一般來說對於硬碟核心架構的訪問權交給硬碟救援軟體,另外該軟體引用並訪問文件結構項目以從損壞的儲存設備中提取資料數據。

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